Cada vez más popular, la dieta cetogénica (o dieta keto) se ha convertido en el plan de alimentación bajo en carbohidratos más recomendado por los y las nutricionistas. ¿El secreto de su éxito? A la posibilidad de perder peso gracias a ella hay que añadir que es capaz de mejorar los síntomas de la diabetes tipo 2 y de controlar el síndrome metabólico. Por todo ello, los profesionales de la salud han dado luz verde a una dieta que, también, tiene muy presente la salud mental evitando que se pase hambre al seguirla.
Parecía imposible superar los beneficios que proporciona la dieta cetogénica hasta que se comenzó a investigar desde el punto de vista beauty. ¿La principal razón? Su versión en el ámbito skincare puede hacer mucho por la longevidad de las células de la piel. Esta dieta consiste en reducir el azúcar en el organismo para que el cuerpo busque la energía en la grasa acumulada. Y a este proceso se le denomina cetosis. ¿Puede la piel entrar en un modo similar? Quizás suene inverosímil, pero puede.
La piel se pone a dieta para estar más fit
Cada vez más expertos confirman que los mismos principios que hacen de la dieta cetogénica un método eficaz para regular la energía y retrasar el envejecimiento metabólico, también pueden aplicarse al cuidado de la piel mediante rutinas de skincare específicas. Raquel González, cosmetóloga y creadora de la firma Byoode, nos lo explica con más detalle: «Mientras que en la dieta cetogénica el cuerpo aprende a usar las grasas como combustible alternativo al azúcar, en la piel ese proceso se traduce en una mejora en la gestión de recursos de la comunicación entre células. La llamada cosmética cetogénica busca entrenarla, promover la longevidad celular y mantener la matriz de colágeno».
Esta tendencia emergente reivindica que la piel es un órgano metabólicamente activo. Gasta energía, sintetiza proteínas y también sufre cuando hay exceso de glucosa o inflamación crónica. De hecho, esto último es una de las principales causas de pérdida de colágeno. En este sentido la cosmética cetogénica «busca reducir la glicación y mejorar la eficiencia energética de la piel, de modo que sus células funcionen bien durante más tiempo. Es decir, se trata de que la piel sea más eficiente con un metabolismo más longevo», según nos ha comentado Estefanía Nieto, directora dermocosmética de la firma Medik8.
Cómo se traduce la dieta cetogénica al skincare
Cuando el cuerpo no tiene azúcar, el hígado transforma ácidos grasos en cetonas para producir energía. Sin embargo y teniendo en cuenta que no hay cetonas flotando en los cosméticos, con determinados ingredientes se pueden estimular la función mitocondrial, la autofagia celular y la síntesis proteica, los tres grandes pilares de la longevidad cutánea. Y cuando estos tres sistemas funcionan en armonía… la piel recicla sus desechos (autofagia), genera energía limpia (mitocondrias activas) y construye nuevo colágeno (síntesis proteica).
Las proteínas son clave en una dieta cetogénica porque ayudan a construir y regenerar. Y lo mismo ocurre en el caso de la piel. Ingredientes de base proteica como los péptidos, las miniproteínas o los aminoácidos funcionan como pequeños entrenadores que le dicen a las células cuándo deben producir colágeno, cuándo repararse o cuándo eliminar lo que ya no sirve.
Pero atención y según nos advierte Raquel González de Byoode, estos péptidos actúan en sinergia y se potencian cuando están con ingredientes que activan la autofagia cosmética, como la espermidina o la niacinamida. De este modo ayudan a que la piel entre en su propio modo de reciclaje interno. El resultado es una piel más eficiente, que aprende a regenerarse en lugar de saturarse. Es el mismo principio de una dieta cetogénica: no se trata de aportar más combustible, sino de enseñar a usarlo mejor.
Resumiendo, en lugar de hablar de activos que buscan exfoliar o estimularla piel de forma agresiva, la cosmética cetogénica se centra en entrenar el metabolismo dérmico. Un ámbito en el que los ingredientes suman valor a través de opciones como la carnosina o la arginina que reducen la glicación o, por supuesto, la popular coenzima Q10 que es un booster energético.
